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Sablés au chocolat et à l'orange

 
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tanit63
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MessagePosté le: Ven 7 Nov 2014 - 20:47    Sujet du message: Sablés au chocolat et à l'orange Répondre en citant

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Pâte sablée (c'est la recette tupp du rouleau modulo)
250g (=500ml) de farine (pour moi de la T80)
1ml de sel fin (de l'Himalaya pour moi)
125g de sucre (125ml) ( de canne blond)
125g de beurre trés mou mais pas fondu
1 oeuf
on y rajoute : 
8gouttes d'huile essentielle d'orange douce
100g de chunk de chocolat noir ou blanc (gdetout)

verser tous les ingrédients dans l'ordre sauf les chunks dans le bol batteur ou dans un saladier
travailler la pâte d'abord à la spatule silicone puis à la main jusqu'à ce qu'elle se détache des bords 
Fariner la feuille à pâtisserie ou votre plan de travail, étaler la pâte grossièrement , versez dessus les chunks, reformer une boule de pâte (si elle est trop molle la mettre quelques minutes au réfrigérateur)
Ré étaler votre pâte à 6mm; découper vos biscuits à l'emporte pièce, faire cuire 10mns à 190° sur la feuille de cuisson ou sur du papier sulfurisé
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kakounette
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MessagePosté le: Ven 7 Nov 2014 - 21:32    Sujet du message: Sablés au chocolat et à l'orange Répondre en citant

Miam !!
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Mon p'tit chez moi : http://kakounette75.canalblog.com/


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La fée curieuse


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MessagePosté le: Ven 7 Nov 2014 - 22:14    Sujet du message: Sablés au chocolat et à l'orange Répondre en citant

J'en ai l'eau à la bouche rien que de lire ta recette !
Je l'inclus tout de suite dans ma liste de migniardises pour Noël Mr. Green
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"Être aimé profondément nous donne de la force, alors qu'aimer profondément nous donne du courage." Lao Tseu


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Jess
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MessagePosté le: Dim 9 Nov 2014 - 14:39    Sujet du message: Sablés au chocolat et à l'orange Répondre en citant

Hummm je la ferai.....
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Nathalie77


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MessagePosté le: Dim 9 Nov 2014 - 14:42    Sujet du message: Sablés au chocolat et à l'orange Répondre en citant

Hum, on peut venir pour le café ???
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Jess
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MessagePosté le: Mar 11 Nov 2014 - 16:59    Sujet du message: Sablés au chocolat et à l'orange Répondre en citant

Mort de Rire  Nath ...la gourmande ceci dit j'irai bien avec toi! Je vois pour le train et on s'attend sur le quai de la gare que Tanit vienne nous chercher
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Nathalie77


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MessagePosté le: Mar 11 Nov 2014 - 17:05    Sujet du message: Sablés au chocolat et à l'orange Répondre en citant

Jess a écrit:
Mort de Rire  Nath ...la gourmande ceci dit j'irai bien avec toi! Je vois pour le train et on s'attend sur le quai de la gare que Tanit vienne nous chercher


Je ne connais pas l'Auvergne, ce serait l'occasion ...
Jess, tu pourrais venir en camion, non ? Mort de Rire
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Jess
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MessagePosté le: Mar 11 Nov 2014 - 17:16    Sujet du message: Sablés au chocolat et à l'orange Répondre en citant

Oh oui on aurait un guide en plus  Mr. Green
Euh en camion je sais pas, y des dindes par là bas???
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Nathalie77


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MessagePosté le: Mar 11 Nov 2014 - 17:29    Sujet du message: Sablés au chocolat et à l'orange Répondre en citant

Jess a écrit:
Oh oui on aurait un guide en plus  Mr. Green
Euh en camion je sais pas, y des dindes par là bas???


Euh je me retiens de répondre Mort de Rire
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tanit63
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MessagePosté le: Mar 11 Nov 2014 - 18:47    Sujet du message: Sablés au chocolat et à l'orange Répondre en citant

Mort de Rire  venez les filles je vous attend mais dépechez vous ils partent vite mes biscuits 
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Jess
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MessagePosté le: Jeu 13 Nov 2014 - 15:22    Sujet du message: Sablés au chocolat et à l'orange Répondre en citant

Mort de Rire
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 01:52    Sujet du message: Sablés au chocolat et à l'orange

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