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Purée De Potiron A L'Orange & Noix De Muscade

 
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kakounette
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MessagePosté le: Dim 15 Mar 2015 - 09:18    Sujet du message: Purée De Potiron A L'Orange & Noix De Muscade Répondre en citant

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INGRÉDIENTS
Pour Pour 6 personnes :
1 kg de potiron
250 g de pommes de terre
2 œufs
2 verres de lait
50 g de beurre
3 gouttes d'huile essentielle d'orange
1 goutte d'huile essentielle de muscade
sel, poivre


PRÉPARATION
1/ Éplucher le potiron et les pommes de terre. Les couper en dés.
2/ Les mettre dans une cocotte-minute avec le lait, saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes.
3/ Réduire en purée en purée à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée.
4/ Hors du feu, incorporer le beurre, les œufs battus en omelette et les huiles essentielles.
5/ Remettre à feu doux quelques minutes en mélangeant doucement.


POUR LE BONHEUR DE VOS PAPILLES !

Etonnez vos papilles avec cette purée aux saveurs automnales douces et sucrées...
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Mon p'tit chez moi : http://kakounette75.canalblog.com/


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 13:47    Sujet du message: Purée De Potiron A L'Orange & Noix De Muscade

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