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Crémeux De Cerise Pour Bain Moussant

 
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kakounette
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MessagePosté le: Sam 2 Juil 2016 - 14:57    Sujet du message: Crémeux De Cerise Pour Bain Moussant Répondre en citant

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INGRÉDIENTS
PHASEINGRÉDIENTS%~50 g soit 1 crémeux (avec balance)~50 g soit 1 crémeux (avec pipette)
ABeurre végétal Kokum24.0012 g13.5 ml
BTensioactif SLSA13.006.5 g1.5 pelle 5 ml
BAgent multi-usages Bicarbonate de soude37.5018.8 g2.5 pelles 5 ml
BCorrecteur de pH Acide citrique18.509.3 g2 pelles 5 ml
BFragrance cosmétique naturelle Cerise exquise6.003 g3.2 ml
CColorant Végetal Rouge grenadine1.000.5 g17 gouttes

Les pelles complètes sont arasées : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur la pelle pour éliminer l'excès de produit.


MODE OPÉRATOIRE :
1/ Faites fondre la phase A (beurre de kokum) dans un bol, et retirez du feu.
2/ Ajoutez la phase B (SLSA + bicarbonate de soude + acide citrique + fragrance cerise) et mélangez pour homogénéiser.
3/ Prélevez 1/5 de préparation (environ 10 g), mettez-là dans un bol et y ajouter la phase C (colorant rouge grenadine).
4/ Coulez la pâte rouge dans le fond du moule, ou bien façonnez-là en forme de boule afin de faire la cerise sur le gâteau.
NB : Pour façonner la pâte en forme de boule, laissez là reposer quelques minutes afin quelle devienne plus pâteuse et donc plus facile à manipuler.
5/ Coulez ensuite la pâte blanche (non colorée) par dessus la pâte rouge, ou directement dans le moule afin de réaliser le gatêau sur lequel sera disposé la cerise.
6/ Laissez figer la préparation au congélateur pendant 20 minutes avant de démouler.
7/ Conservez votre Crémeux dans une boîte ou sachet hermétique à l'abri de la chaleur.
UTILISATION :
Pour un bain enchanté aux effluves de Cerise, plongez ce crémeux dans l'eau chaude de votre bain et laissez-le fondre. Plongez dans la mousse fine et onctueuse et savourez ce bain gourmand qui laissera votre peau nourrie et veloutée !
PRÉCAUTIONS :

* Conservation : bien conservé, votre produit pourra se conserver au moins 6 mois.
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Mon p'tit chez moi : http://kakounette75.canalblog.com/


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