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Mon 1er savon

 
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Kïaïa


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MessagePosté le: Ven 4 Nov 2016 - 22:49    Sujet du message: Mon 1er savon Répondre en citant

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Bonsoir à toutes, j'ai besoin que vous me confortiez sur ce que j'ai fait.
mardi j'ai fait mon 1er savon j'ai utilisé une recette trouvée sur le net que j'ai simplement doublée pour remplir mon moule Smile
ca me fait donc 
- 175 g d'Huile de Coco BIO
- 150 g d'Huile d'olive
- 60 g d'Huile de Son de riz BIO
- 50 g d'Huile de Ricin BIO
- 25 g d'Huile de Macadamia BIO
- 25 g d'Huile de Carthame BIO
- 20 g de Beurre de Karité BIO 
- 70 g de Soude caustique
- 165 g de Bière dégazée
- 4 ml d'HE Ylang-Ylang complète



Lorsque j'ai pesé j'ai mis quelques dixièmes de grammes d'huile en plus et quelques dixièmes de grammes de soude en moins histoire d'être sure de ne pas avoir un savon caustique


J'ai fait confiance a la recette mais j'ai quand meme voulu passer par la case "calculateur" histoire de me familiariser avec "ça" et de vérifier les calculs et c'est la que mon problème se pose


J'avais trouver un calculateur sous format excel (que voilà)




StéariqueOléiqueLinoléiqueLinoléniqueIndice iodeINSHuiles/ciresPoids en grammes Quantité de soude en g pour 1 g de corps grasPoids de soude en g%Prix au l/kgprixINSStéariqueOléiqueLinoléiqueLinoléniqueIndice iode
10,00%53,00%2,00%6,00%67,00120Beurre d'avocat X0,133    00,000000
33,00%35,00%3,00%0,00%37,00157Beurre de cacao X0,1382    00,000000
40,00%48,00%6,00%0,00%59,00116Beurre de karité20,0X0,12832,63,96% 0,002 3208,009,61,201180
56,00%36,00%1,00%0,00%35,00155Beurre de kokum X0,135    00,000000
42,00%45,00%7,00%0,00%47,00146Beurre de mangue X0,137    00,000000
0,00%0,00%0,00%0,00%10,0084Cire d'abeille X0,067    00,000000
0,00%71,00%18,00%0,00%99,0097Huile d'amande douce X0,139    00,000000
3,90%53,50%28,00% 92,5099Huile d'arachide X0,1369    00,000000
2,00%58,00%12,00%0,00%86,0099huile d'avocat X0,133    00,000000
0,00%15,00%75,00%0,00%145,0047Huile de carthame25,0X0,1373,44,95% 0,001 1750,003,7518,7503625
2,00%12,00%57,00% 167,00 Huile de chanvre X0,137     0,000000
3,00%8,00%2,00%0,00%10,00258Huile de coco175,0X0,191233,534,65% 0,0045 1505,25143,501750
2,00%61,00%21,00%9,00%112,50174Huile de colza X0,124    00,000000
13,00%18,00%52,00%1,00%108,0089Huile de coton X0,194    00,000000
2,00%17,00%57,50%0,00%130,00183Huile de germe de blé X0,13219    00,000000
2,50%32,50%50,50% 116,5069Huile de germe de maïs X0,136    00,000000
0,00%12,00%0,00%0,00%82,5092Huile de jojoba X0,0695    00,000000
5,00%59,00%2,00%0,00%76,00174huile de macadamia25,0X0,1954,94,95% 0,004 3501,2514,750,501900
0,00%66,00%27,00%0,00%100,0091Huile de noyau abricot X0,1355    00,000000
4,00%72,00%10,00%1,00%82,00109Huile d'olive150,0X0,135220,329,70% 0,0016 3506,00108151,512300
4,50%39,00%10,00% 51,00149Huile de palme X0,1419    00,000000
4,50%20,00%68,00% 133,5066Huile de pépins de raisin X0,135    00,000000
8,00%33,00%50,00%0,00%128,0067Huile de pépins de courge X0,139    00,000000
1,00%63,00%25,00%0,00%95,0092Huile de pistache X0,133    00,000000
0,00%4,00%4,00%0,00%86,00180Huile de ricin50,0X0,1286,49,90% 0,009 0000,002204300
5,00%39,50%43,00% 110,00188Huile de sésame X0,1339    00,000000
5,00%24,00%49,50% 128,0064Huile de soja X0,13529    00,000000
13,00%18,00%52,00% 108,0089Huile de son de riz60,0X0,13838,311,88% 0,005 3407,8010,831,206480
4,00%16,00%70,00% 128,5063Huile de tournesol X0,1345    00,000000
      Lanoline X0,075     0,000000
      Soude   73,0  0,00      
      Additifs :              
      pigment             
      HE  : 3 % du poids de gras    3,0        
                    
                    
                    
       Poids de "gras"x 30 %poids eau en gPoids de soude 0,000,00      
      Totaux505,0 151,579,3100%  83 68528,3162,972,21,531 535,0
1665,60%32,26%14,29%0,30%62,45
Pour le calcul du surgraissage du savon, par exemple de 8%, multiplier la masse de soude par 0,92  - pour 6 % par 0,94….
Exemple:   
79,304x0,9273,0
Masse totale avant séchage732,5
Masse totale après découpage et séchage586,0





ce qui me donne pour une reduction de soude a 8% : 73 g de soude






et j'ai tester le calculateur aromazone 


Huile ou BeurreIndice de saponification KOH moyenIndice de saponification NaOH moyenQuantité en grammes (Pesez vos huiles de façon précise)% du total des huiles
Beurre végétal Karité180128204.0
Huile végétale Coco BIO25718317534.7
Huile végétale Carthame BIO192136255.0
Huile végétale Macadamia190135255.0
Huile végétale Son de riz BIO1901356011.9
Huile végétale Ricin BIO177126509.9
Huile végétale Olive BIO19013515029.7

La quantité totale d’huiles dans votre recette est de : 505 g
Vous utilisez de la soude pure, sous forme solide.

Vous n’avez pas saisi de surgraissage additionnel à la trace. Nous vous conseillons donc une réduction de soude d’au moins 8% pour un savon doux.


RESULT
Réduction de soudeNecessary amount of soude pure(grams)Surgraissage total(réduction de soude + surgraissage additionnel choisi)RecommandationsSurgraissage recommandé
1 %75.2 g1 %Déconseillé, risque de savon caustique.4% minimum, 7 à 9% pour un savon doux
2 %74.5 g2 %3% minimum, 6 à 8% pour un savon doux
3 %73.7 g3 %2% minimum, 5 à 7% pour un savon doux
4 %73.0 g4 %1% minimum, 4 à 6% pour un savon doux
5 %72.2 g5 %Ok, mais savon peu surgras, moins doux.3 à 5%
6 %71.4 g6 %2 à 4%
7 %70.7 g7 %1 à 3%
8 %69.9 g8 %Recommandé (savon surgras, doux).0 à 2%
9 %69.2 g9 %savon déjà suffisament surgras
10 %68.4 g10 %savon déjà suffisament surgras
11 %67.6 g11 %Savon très surgras, pourrait être trop mou.savon déjà suffisament surgras
12 %66.9 g12 %savon déjà suffisament surgras


ce qui me donne pour la meme reduction de soude 69.9 g de soude, soit 70 g comme dans la recette.


pourriez vous me dire d'ou vient cette différence? le tableur que j'ai trouvé est il exact ?


Merci d'avance de vos réponses
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Vanylle


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MessagePosté le: Mer 9 Nov 2016 - 13:20    Sujet du message: Mon 1er savon Répondre en citant

Bonjour
la difference vient des indices de saponisation

coco soit 183 soit 191
macadamia soit 135 soit 195
....


j'ai aussi comparé avec les indicesde sap de soapcalc, ils sont presques semblables a ceux d'AZ
Ton premier calculateur a des indices très différents selon les huiles

j'ai refaits le calcul avec soapcalc



la quantité de soude est de 70,16


Je n'ai pas l'habitude de ces calculateurs, mais je vois aussi une différence dans le poids de l'eau
tu doses 165 grs de liquide au total ?
soap preconise 38% et ça donne 192 grs d'eau.

moi, je travaille souvent à 35 %, ce qui donne 176 grs d'eau

dans ta recette tu serais a 33% de liquide.
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Kïaïa


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MessagePosté le: Jeu 10 Nov 2016 - 23:05    Sujet du message: Mon 1er savon Répondre en citant

Merci de ton retour. je n'ai pas encore l'habitude des indices de saponifications et tout ca.


pour l'eau je ne sais pas, j'ai utilisé la recette qui donnait 82.5 g de biere et comme j'ai doublé les proportions javais du coup 165g.
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Jess
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MessagePosté le: Dim 13 Nov 2016 - 23:24    Sujet du message: Mon 1er savon Répondre en citant

Vanylle a refait avec soapcalc je ne vais pas recalculer mais pour un 1er se serait peut être plus judicieux de faire un savon avec moins d'ingrédients et ainsi approcher les calculateurs plus facilement disons que ça facilite les choses pour commencer mais bon je donne juste mon avis hein  Mr. Green  
Et sinon il donne quoi ? tu l'as découpé ? suis curieuse ... Embarassed  
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Kïaïa


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MessagePosté le: Dim 13 Nov 2016 - 23:26    Sujet du message: Mon 1er savon Répondre en citant

Smile oui oui decoupé, (faut que je charge les photo) mais je me suis lavée les mains (enfin gants) avec et ca mousse, ca mousse Smile
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Jess
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MessagePosté le: Dim 13 Nov 2016 - 23:31    Sujet du message: Mon 1er savon Répondre en citant

Oh oui une photo   
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Kïaïa


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MessagePosté le: Dim 13 Nov 2016 - 23:31    Sujet du message: Mon 1er savon Répondre en citant

ca charge ca charge Smile
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Kïaïa


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MessagePosté le: Dim 13 Nov 2016 - 23:32    Sujet du message: Mon 1er savon Répondre en citant







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MessagePosté le: Aujourd’hui à 16:29    Sujet du message: Mon 1er savon

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